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HERENCIA FAMILIAR

Jamones Doña Lola es una empresa familiar que, generación tras generación, se ha distinguido por su filosofía basada en el conocimiento, la pasión y el constante esfuerzo por producir jamones únicos y, embutidos y derivados del cerdo ibérico de excelencia singular.

La naturaleza de nuestros sementales de raza 100% ibérica, criados y alimentados en absoluta libertad en las dehesas de Extremadura y el Parque Natural de Aracena y Picos de Aroche, con sus tres tipos de quecus. La curación en secaderos naturales y la sabiduría de nuestros maestros artesanos hacen posible la elaboración de este manjar selecto y exquisito: nuestro Jamón Ibérico de Bellota. Disfrútelo con calma.

Disfrutará con el sabor intenso de las cosas bien hechas.

imagen natural 100%

EL SABOR DE NUESTRA TIERRA

PROCESO

SALINIZACIÓN

CURACIÓN

CORTE TRADICIONAL

LAS PROPIEDADES SALUDABLES DE LA CARNE DE CERDO IBÉRICO

El gran contenido de ácido oleico le confieren propiedades cardiosaludables. Su consumo contribuye a reducir el colesterol LDL gracias a los ácidos monoinsaturados, lo que favorece el aumento de los niveles de HDL o colesterol bueno.

Tiene alto contenido en vitaminas “B” B1, B2, B3, B6 y B12. Contiene hierro zinc, magnesio, fósforo y potasio y un alto valor proteico que beneficia, especialmente, a los niños y a las mujeres en época de lactancia.

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