Es la pieza más noble y exquisita del cerdo de raza 100% ibérico. Se aliña con una delicada selección de especies y se embute en tripa natural.

Su curación se realiza en secadero tradicional. Sólo nuestro maestro decide cuando puede salir de nuestra casa.

• Bolsa de vacio
• 1 año de caducidad

Peso: 0,350 (pieza entera con vacío)

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Precio: 35.00€